then you'll see
Tänkte ge lite tips om Anna Skippers hemsida återigen, mycket bra sida för recept och tips och motivation. Det är en variant av LCHF skulle man väl kunna säga fast inte helt utan kolhydrater. Men nerdraget på det rejält! Jag själv känne rmig mycket piggare när jag äter på detta sätt och magen känns inte som en ballongjävel varje dag. Nu under semestern har jag slarvat och märkt det direkt men får njuta lite också hihi! Så inspireras vad man "borde" käka enligt ANna Skipper !
Proteiner
Ägg i alla former, kokta, stekta, äggröra, omelett. Helst ekologiska ägg.
Fisk och skaldjur, feta fiskar som lax, makrill, strömming är suveräna. Panera inte.!
Kött, lamm, vilt, gris, nöt. Skär inte bort det nyttiga fettet och välj så mycket det går ekologiskt producerat och närproduceat. Gräsuppfött nötkött är bra för oss, djuren och naturen.
Fågel, kyckling, kalkon, grillat, stekt i ugn, i grytor. Behåll det knapriga skinnet.
Såser, dressingar, majonnäs, olivolja, rapsolja (ekologisk). Dock ej färdiga med tillsatser utan hemmagjorda! Ej fettfritt eller fettreducerat.
Ovanjordsgrönsaker
Kål av alla sorter; blomkål, vitkål, brysselkål, grönkål.Sparris, broccoli, Squash, aubergine, oliver Spenat, svamp, gurka, all sorts grönsallad, lök, paprika, tomat
Välj närproducerat och efter säsong så behålls näringsämnena bättre och vi sparar på miljön. Färska kryddor, citron, vitlök, heta kryddor som chili, cayennepeppar, ingefära är toppen!
Mejeriprodukter och fett
Riktigt Smör och Bregott, inga konstigheter Ost, gärna feta ostar, Philadelphia, Haloumi,Feta, Mozzarella, keso Grädde, Cremé fraiche, yoghurt, vanlig och grekisk/turkisk och fil. Välj de fetare sorterna där alla näringsämnen och det nyttiga fettet finns kvar. Helst ekologiska produkter och närproducerat.
Håll igen lite på fett produkterna – detta är inte LCHF med mängder av fett utan det skall vara rimligt och lagom!
Extra Virigne Cocosfett 2 tsk / dag är bra vid sötsug! Nötter/frön kan du äta en näve om dagen av! Avokado är mättande och innehåller fina fetter – kan du äta varje dag! Bär går fint men ej frukt!
Nyttig proteinsmoothie:
-Proteinpulver
-Banan
-Bär
-Sojayoghurt
-Lite färsk ingefära
(halft taget från Anna skippers hemsida, bilden därifrån)
