annamarlene

Vad passar inte bättre nu i sommar än en baguette
med skagenröra ute på en klippa vid havet?
Passar iallafall mig väldigt bra! Här är recept
på hur man gör den själv, jätteenkelt och supergott!

Härlig Skagenröra    för 2 personer
½ kg färska räkor eller ca 2-3 dl skalade frysta
½ dl majonäs
½ dl creme fraiche
1 tsk färskpressad citron
2 msk finhackad rödlök
1/4 dl dl stenbitsrom

Kryddor: salt, svartpeppar och dill!

Gör så här:
Hacka rödlöken i små små bitar. Låt räkorna rinna av om de är frysta annars
skala de färska. Lägg ner allting i en bunke! Pressa citronsaft över och strö lite
dill efter smak. Salta och peppra!

Låt stå en stund för då får röran mera smak! Sen är det bara att kleta på en baguette
och njuta!